​お菓子教室

7月は当店で定番のスコーンまたはビクトリアサンドを作ります。

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レッスンではレクチャーのあと、各自作っていただき、試食(紅茶付き)をするという流れです。

 

スコーンはお好きな型で6個前後作ります。外側がサクサク、中はふわっとした食感は焼きたてが一番！ご試食の際にはクロテッドクリームとジャムを付けるクリームティの形式で。

 

ビクトリアサンドは食べ切りやすい15cmの型で作ります。ずっしりスポンジに、いちごジャムとバタークリームを挟んで。焼きたてのビクトリアと寝かせたものは別もの。ぜひ食べ比べてみてくださいね。

 

少人数制で、スコーンは定員4名、ビクトリアサンドは定員3名までの予定です。

 

開催日時

7/19(水)10:00→11:30(スコーン)

　　　　14:00→16:00(ビクトリアサンド)

(※時間が延長になる場合があります。あらかしめご了承下さい。)

 

場所:Tearoom Orange Pekoe

　　東京都杉並区高円寺南１丁目３２−１１ リヴィエール 1F

 

料金

スコーン　　　　　5000円

ビクトリアサンド　6500円

(レッスン当日にお支払いお願いします)

 

持ち物

エプロン・マスク・エコバッグ(ビクトリアサンドの方は保冷バックの方が良いです。)

 

お申し込みはお名前と当日の御連絡先を記載の上、下記のメールにてお申し込み下さい。

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※レッスンの15分前から入室できます。

※食品衛生の観点から、特別な理由がない限りレッスン中のマスク着用をお願いします。

※ご自分のもの作るため禁止ではありませんが、過度なネイルや指輪は作りにくいです。

　ご理解の上で、ご参加ください。（特にスコーンは手で小麦粉まみれになります。）

※ 親子や友人同士で２人で１人分を作りたい方は要相談。

※キャンセル料は、７日前より料金の20%、前日50%、当日100%いただきます。